The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Ze względu na swoje silne właściwości biobójcze w stosunku do mikroorganizmów patogennych i powodujących psucie się żywności, woda elektrolizowana (EW) może mieć bardzo szerokie zastosowanie jako dezynfektant w zakładach produkcji i obrotu żywnością. W artykule opisano proces wytwarzania EW w wyniku kontrolowanej elektrolizy wodnego roztworu soli kuchennej, z wyszczególnieniem produktów reakcji elektrochemicznych...
Celem badań była ocena biostatycznego i biobójczego działania wyciągu aloesowego na mikroorganizmy względnie beztlenowe obecne w skrzepie twarogowym oraz próba sprawdzenia stopnia toksyczności skrzepu z dodatkiem aloesu dla zwierząt doświadczalnych. W wyniku badań stwierdzono zróżnicowaną wrażliwość gronkowców, enterokoków i drożdży na działanie stosowanego wyciągu. Nie stwierdzono zaburzeń w funkcjonowaniu...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.